La Asociación de Cultivadores de Caña de Azúcar de Colombia, ASOCAÑA, es el representante y vocero del sector azucarero colombiano. Reúne 13 de los 14 ingenios azucareros existentes que producen el azúcar colombiano, y cuarenta cultivadores de caña.

Promueve oportunamente la evolución del sector y la del entorno en beneficio de sus afiliados, y aporta efectivamente al proceso de desarrollo socioeconómico de la región y del país, de acuerdo con la filosofía de empresa privada con responsabilidad social.

HISTORIA

La agroindustria azucarera Colombiana ubicada en el Valle Geográfico del Río Cauca, específicamente en los departamentos de Cauca, Valle, Risaralda y Caldas, posee condiciones geográficas excepcionales para el cultivo de la caña de azúcar: 1000 metros sobre el nivel del mar, temperatura promedio de 25 grados centígrados con oscilaciones de 12 grados entre el día y la noche, brillo solar superior a las 6 horas diarias, humedad relativa de 75,6% y una precipitación promedio de 1000 milímetros.

Estas condiciones demuestran la producción ininterrumpida, desde 1541, cuando Sebastián de Belalcázar plantó la primera semilla en su finca "La Estancia" en el municipio de Yumbo cerca de Cali, Capital del Valle del Cauca.

Sólo hasta 1867 se construyó el primer trapiche pero en 1868 ya se realizaban las primeras exportaciones de azúcar a Panamá, las cuales se repitieron 3 años más tarde ampliando el destino también al Ecuador. Se registraron datos de producción de 1000 toneladas anuales.

Entre 1920 y 1930 se muestra con más evidencia la evolución de la industria azucarera por la introducción de maquinaria pesada y de alta tecnología. En este momento, la agroindustria ubicada en el Valle Geográfico del Río Cauca, se convertía en el mayor productor de azúcar centrifugado del país.

En la década del 60, hubo una gran expansión azucarera debido a diversos factores como el crecimiento de la población colombiana, el incremento de las ventas al mercado mundial y la oportunidad de aumentar las exportaciones de azúcar a Estados Unidos que en ese entonces había cancelado sus compras a Cuba. (Ramos O. G 1994).

A partir de 1977 con el establecimiento del Centro de investigación de la Caña de azúcar CENICAÑA, el sector aumentó su productividad en un 2% anual. Sus principales áreas de investigación son agronomía, nuevas variedades de caña, fábrica, economía y meteorología.

A la fecha la producción total de azúcar ha crecido sostenidamente, logrando cifras que cada año se convierten en un verdadero récord para el sector azucarero Colombiano.

El Sector Azucarero Colombiano es un sector que cosecha en promedio 160 mil hectáreas anuales de caña, las cuales producen mas de 20 millones de toneladas de caña que se muelen industrialmente para producir en promedio anualmente 2,5 millones de toneladas métricas de azúcar.

Con esto se ha podido identificar que el cultivo de la caña de azúcar a nivel agrícola representa el 8% del total de los cultivos permanentes del país y el 4% del PIB agrícola nacional. En el sector industrial representa el 5% del PIB industrial nacional y el 1.5% del PIB total de Colombia.
En este contexto, podemos afirmar, que las condiciones naturales, la continua adaptación y generación de nuevas variedades de caña, la tecnología adecuada al ecosistema, las grandes inversiones en la protección del medio ambiente aplicando el concepto de ecoeficiencia y el dinamismo empresarial de sus gentes, han llevado a la industria a registrar las mayores producciones de caña y azúcar por hectárea a escala mundial obteniendo valores superiores a las 13 ton azúcar por Ha en el año 2002.

Ingenios azucareros afiliados a Asocaña:

• Ingenio La Cabaña
• Ingenio Manuelita
• Ingenio María Luisa
• Ingenio Mayagüez
• Ingenio Pichichi
• Ingenio Risaralda
• Ingenio Sancarlos
• Ingenio Central Sicarare
• Ingenio Central Tumaco
• Ingenio Central Castilla
• Ingenio Riopaila
• Incauca
• Ingenio Providencia
• Ingenio Carmelita

PRODUCTOS PRINCIPALES:

LOCALIZACION

Se cuenta con 197.013 hectáreas dedicadas al cultivo de la caña de azúcar y 2.167 unidades productivas para abastecer a los 13 ingenios azucareros de la región.

Las 197.013 hectáreas se distribuyen en 39 municipios de cuatro departamentos: 25 municipios del Valle del Cauca (78% del área total sembrada), siete del departamento del Cauca (19%), cuatro de Risaralda (1,6%) y tres municipios de Caldas (1,3%).

Los municipios más representativos en términos de área sembrada son Palmira y Candelaria en el Valle del Cauca, con el 16% (315 unidades productivas) y el 12% del total (267 unidades productivas). (Cenicaña, 2000).

ASOCAÑA su sede esta en Cali y cuenta con una oficina en Bogotá.

EMPLEO GENERADO

El Empleo generado por ASOCAÑA en todo el sector es de 26.784 empleos directos y 140.968 empleos indirectos, para el año de 2005.

VISIÓN Y VALORES

VISIÓN:

Asocaña, es reconocida a nivel nacional e internacional como la organización azucarera que promueve y coordina la unidad de sus afiliados dentro de un marco de respeto y promoción de sus valores, realizando las acciones necesarias para lograr un equilibrio entre lo económico, social y ambiental, apoyando también un mejoramiento de lo público a nivel regional y nacional.

Así mismo promueve la investigación y el desarrollo tecnológico en la industria para que mantenga su liderazgo competitivo en los nuevos escenarios nacionales e internacionales.

OBJETIVOS :

* Fortalecer de manera permanente y estable la competitividad
* Promover el desarrollo de nuevas fuentes de crecimiento
* Mantener la defensa cotidiana de los intereses del sector
* Participar en iniciativas de terceros

El análisis de las fortalezas y debilidades, así como las oportunidades y amenazas, hizo posible dentro del proceso de planeación estratégica, realizado con el sector, la identificación de las áreas hacia las que resulta conveniente dirigir el énfasis de las acciones estratégicas, así:

* Unidad gremial
* Desarrollo tecnológico
* Desarrollo del recurso humano
* Fortalecimiento de la imagen
* Medio ambiente
* Orientación al mercado

MISIÓN

Ser representante y vocera del sector azucarero colombiano. Promover oportunamente su evolución y la del entorno en beneficio de sus afiliados. Aportar efectivamente al proceso de desarrollo socioeconómico de la región y el país, de acuerdo con la filosofía de empresa privada con responsabilidad social.

ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

POLITICAS Y SISTEMAS DE GESTION

El sistema de calidad de asocaña sigue el modelo ISO 9001:2000 y aplica para los servicios suministrados a los afiliados en las líneas de: recopilación, procesamiento, disposición, actualización, análisis y divulgación de información económica, estadística, de comercio exterior, ambiental y del Fondo de Estabilización de Precios. Estos servicios se prestan en la sede de Cali y en la oficina de Bogotá.

La Política de Calidad de asocaña, que se describe a continuación, refleja la forma como la calidad contribuye al logro de su Misión y a la satisfacción de los clientes.

“Satisfacer las necesidades de nuestros afiliados, mediante un portafolio de productos y servicios de información y gestión que aporte valor agregado a la toma de decisiones y a la gestión de los afiliados, para lo cual mejoramos continuamente nuestro sistema de calidad y contamos con un equipo interdisciplinario, proactivo y comprometido con el estudio y conocimiento de la industria azucarera y su entorno”.

Esta Política es comunicada a todos los niveles de la organización mediante los mecanismos de comunicación interna y es revisada y modificada como resultado del ejercicio anual de revisión del Sistema de Calidad.

Objetivos de la Calidad :

• Satisfacer las necesidades de nuestros afiliados, con productos de información económica, estadística, de comercio exterior, ambiental y del Fondo de Estabilización de Precios.

• Contar con un equipo humano competente y contribuir con su desarrollo integral a través de programas de capacitación.

• Promover la mejora continua del Sistema de Gestión de Calidad de asocaña.

Unidad de negocio reportada en esta publicación:

A continuación se reportan los índices Económicos y sociales de toda la Asociación. Los indicadores de ecoeficiencia reportados corresponden a los Ingenios afiliados.